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giovedì 4 dicembre 2014
Oggi proviamo a cogliere di sorpresa le Nostre donne con un pranzo semplice anche per i neofiti, alieni dei fornelli. Perciò, senza timore di sbagliare, iniziamo a procurarci 1 Kg di melanzane; 1 Kg di pomodori, 2 mozzarelle, olio e basilico. Pulire i pomodori e farli cuocere per 15 minuti insieme al basilico con l'aiuto di olio della quantità pari a mezzo cucchiaino da zucchero. Pelare, tagliare e friggere le melanzane; disporle come primo strato in una teglia dal bordo alto; alternate gli strati; dopo il primo di melanzane, continuate con uno di parmigiano seguito dal pomodoro e la mozzarella, a vostra scelta e gusto, o disponetela a fette oppure spezzettato a mano come con la pizza Margherita. A fine operazione stratificazione, si passerà a infornare il tutto per venti minuti. Dopo un gustoso primo, bisogna passare ad un trionfale secondo: le Quaglie. Gli ingredienti sono: 8 quaglie, un bicchiere di vino bianco e un secondo bicchiere, metà di vino unito ad una quantità al pari di acqua. Un pezzo di cipolla, uno di carota ,uno di sedano; rosmarino, salvia, aglio, sale e burro. Aggiungere quest'ultimo come collante per il battuto di tutti gli ingredienti elencati in precedenza. Ora cuocere le quaglie insieme al battuto. Bagnare con il vino del primo bicchiere. Durante l'oretta circa di cottura necessaria, aggiungere ora il secondo bicchiere di vino allungato con l'acqua. A conclusione di questo pranzo, un dolce aiuterebbe; ancora meglio, uscire per raggiungere un bar e consumare un buon caffè con una passeggiata favoloso aiuto per una digestione stimolata dalla leggera attività fisica. Ora vado a caccia, nel mio videogame realizzato e perso nei meandri della memoria sintetica approfitto di usare il pensiero, mentre sono impegnato a giocare ho delle idee nuove. Questo concetto meglio elaborato l'ho esprimerò in modo più comprensivo. Ciao, a tra poco!
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